Im Februar 2026 wurde die Chinderinsle zur Sonne in Magden "Fourchette verte - Ama terra" ausgezeichnet.
Une alimentation équilibrée et durable pour toutes et tous
Offrir des menus équilibrés et durables en restauration collective, c’est agir pour la santé de la population.
Depuis plus de 30 ans, Fourchette verte agit aux côtés et des établissements et des collectivités qui s’engagent dans cette démarche.
Nos outils
Découvrez nos divers outils et fiches pratiques élaborés pour faciliter la mise en place de vos menus.
Encourager de bonnes habitudes alimentaires
En proposant une offre de menus équilibrés et durables, les professionnels de la restauration collective contribuent à une meilleure santé de la population.
Actualités
Argovie
Solarmarkt Aarau : erste Zertifizierung «Fourchette verte Erwachsene» im Kanton.
Die Kita «globegarden Kreuzäcker» (ehemals Kita MiMo) in Spreitenbach bekommt das Label «Fourchette verte Kleinkinder».
Le Matin.ch · Les fibres alimentaires méritent une place plus importante dans nos assiettes. Pourquoi?