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Genève

Festival du Terroir et inauguration de la Semaine du Goût à Genève

Samedi 15 septembre, à la Ferme de Budé, aura lieu le Festival du Terroir.

De nombreux artisans et producteurs de la région seront présents pour faire découvrir leurs produits et mettre à l'honneur le terroir genevois.

Fourchette verte Genève participe à cette journée qui marque également l'inauguration de la Semaine du Goût 2018.

Toutes les inforamtions sur : www.terroirdici.ch

vendredi 31 août 2018


CH

Semaine suisse du Goût 2018

La Semaine suisse du Goût organise, depuis 18 ans, des actions visant à sensibiliser la population au goût, au respect de la nourriture, à la biodiversité alimentaire et au plaisir de cuisiner. 

L’édition 2018, qui aura lieu du 13 au 23 septembre, aura pour thème « les fromages de nos cantons ».

Pour obtenir plus d’informations sur la Semaine du goût 2018 et ne pas manquer les événements qui se dérouleront dans différentes villes de Suisse, vous pouvez télécharger la brochure officielle.

lundi 27 août 2018


Vaud

Programme de cours Fourchette verte Vaud 2018

Les inscriptions pour les cours 2018 se font en ligne 

(021 623 37 43 si question)

Cliquez sur le lien : ici

lundi 06 août 2018


CH

Congrès national de la SSN 2018

La SSN tiendra son congrès national annuel à l’Inselspital à Berne le 11 septembre 2018. Les experts de la recherche et de la pratique animeront conférences et ateliers sur le thème «Manger au travail: plus qu’un lunch!».

L’alimentation au travail - comment ça marche? Qui est responsable et à quoi ça ressemble en pratique? La performance au travail n'est possible que si les conditions sont bonnes. Le Congrès National de la SSN va démontrer l'importance de la nutrition dans le concept de gestion de la santé en entreprise (GSE). Autant les employés que les entreprises doivent prendre en compte la nécessité d’un «lieu de travail sain». Des experts de la recherche et de la pratique vont proposer des mesures concrètes de mise en oeuvre.
 
Date: mardi 11 septembre 2018, 8 h 30 - 17 h
Lieu: Inspelspital, Auditorium Ettore Rossi, Berne
 
Vous trouverez le programme détaillé et l’inscription sous le lien suivant: www.sge-ssn.ch/congres.
 
Programme
 

mardi 10 avril 2018


Genève

Ateliers nouveaux critères Fourchette verte pour les labellisés du canton de Genève

 

Au vu du succès des précédents ateliers qui se sont déroulés de janvier à avril 2018, nous avons le plaisir de vous informer de deux nouvelles dates:

Mercredi 6 juin 2018 de 14h à 16h

Mercredi 26 septembre 2018 de 14h à 16h

Ces ateliers gratuits sont ouverts à tout personnel de cuisine travaillant dans un restaurant labellisé Fourchette verte du canton de Genève, toutes déclinaisons confondues. Ils auront lieu en groupes dans les locaux de l'assocation Fourchette verte (Rue Agasse 45, 1208 Genève).

 

Inscrivez-vous par mail à ge@fourchetteverte.ch ou par téléphone au 022 329 11 78.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mercredi 28 mars 2018


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