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Vaud
Befragung (VD)
Von September bis November 2011 führe das Institut MIS TREND im Auftrag von Fourchette verte Waadt eine Befragung durch. Diese wurde über das kantonale Projekt "ça marche" finanziert. Sie konzentrierte sich auf die Label "Kleinkinder" und "Junior" von Fourchette verte im Kanton Waadt.
Die wichtigsten Ergebnisse der Studie waren, dass sowohl junge Menschen, Fachleute als auch Eltern einen positiven Gesamteindruck von Fourchette verte haben, auch wenn es Verbesserungswünsche gibt. Besonders zu erwähnen ist, dass die Fachpersonen aus den Fourchette verte Betrieben die Qualität der Arbeit der dipl. Ernährungsberaterinnen HF/FH und die Wichtigkeit der Unterstützung und Begleitung (Menüpläne, Bericht etc.) betont haben. Diese Unterstützung hilft das Angebot zu optimieren.
Die Zusammenfassung der Ergebnisse oder die gesamte Befragung ist unter den unten stehenden Links finden.
Gesammte Befragung (auf franz.)
vendredi 09 mars 2012
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